quarta-feira, 21 de dezembro de 2016

a receita linda dos melhores biscoitos do mundo!

Eles já estiveram em capa de revista, matérias de jornal, blogs, festas de aniversário, casamentos, batizados, domingos de Páscoa, encontros de Natal, dia das mães, halloween, patch encontros lugastal, ... e na mesa de muitas famílias! O mais bacana de toda essa história são as amizades que essa receita de vó já me proporcionou!!!!

Nesse post, em 2010, contei um pouquinho sobre a minha história dos biscoitos de mel, por onde já andaram (para ler, clique AQUI) e, principalmente, porque são chamados OS  MELHORES BISCOITOS DO MUNDO (batizados pelo Lorenzo, filho da amiga Ana Matusita).

No decorrer dos anos diversas ações já foram feitas, proporcionando uma conexão muito bacana de pessoas que curtem bons e gostosos momentos. Quantas fotos lindas já recebi; quantas palavras já me roubaram lágrimas... isso tudo é energia, e, principalmente, um privilégio!


Hoje apresento à vocês, com açúcar, mel, gengibre e afeto,  
 A RECEITA ILUSTRADA DOS MELHORES BISCOITOS DO MUNDO !


 Assiste o vídeo lá no CANAL LUGASTAL, e mãos na massa! 
A receita completa está aqui:

Ingredientes da massa:
*1 xícara manteiga sem sal

*1 xícara açúcar

*1 colher (sopa) gengibre em pó
*1 colher (chá) canela
*1 colher (chá) cravo moído em pó
*1/2 xícara mel
*1/2 xícara água
*4 xícaras farinha de trigo
*1 1/2 colher (chá) bicarbonato de sódio
*1/4 colher (chá) sal

Ingredientes do glacê

* 3 claras
*caldo de dois limões
*750 g açúcar confeiteiro
*corantes alimentícios
Como fazer #osmelhoresbiscoitosdomundo :
- coloque a manteiga numa tigela grande. Enquanto isso, despeje numa panela o açúcar, o gengibre, a canela, o cravo e o mel, além da água. Misture tudo até ferver.
- tire do fogo e despeje em cima da manteiga, mexendo até que a mesma derreta.  
Resfrie em banho-maria (numa tigela com água e gelo). 

Depois de frio, adicione à mistura a farinha, o bicarbonato, o sal, e misture bem.

- c

ubra e leve à geladeira por no mínimo 6 horas. 

Depois desse tempo na geladeira, abra a massa em uma superfície com farinha de trigo, até que fique com aproximadamente 0,3 cm de espessura.

- leve ao forno pré aquecido por 12 a 14 m
inutos (14 se quiseres que fiquem mais crocante).  
Use a criatividade e corte os biscoitos com seus cortadores preferidos 

- decore com glacê em cores de sua preferência. se não tiver o saco de confeitar, coloque o glacê num saco plástico (ou celofane) e faça um mínimo furo na ponta!



segunda-feira, 19 de dezembro de 2016

gratidão - palavra que conecta!



No finalzinho do post Conexões & Cores na nova coleção de tecidos lugastal há uma foto, mais precisamente um cartaz, com uma única e preciosa palavra: #gratidão. Palavra mágica, palavra que nos conecta ao que temos de melhor a dar e receber. Feliz daquele que consegue conjugar o verbo AGRADECER! 


O evento de lançamento da coleção de tecidos lugastal para Fernando Maluhy aconteceu porque havia muitas pessoas gratas, em mútua troca de carinho e energia, cores e criatividade, artesanato e design. 


Estúdio lugastal -  Anaí Monteiro, Kátia Volkmer e Marta Brenner







 Escola Técnica José Rocha Mendes - Vagner Cavalheiro











#gratidão
à cada um que trabalhou, participou, prestigiou  e mandou boas energias!!!! Que essas coleções se multipliquem em inúmeros projetos dos mais variados segmentos!

Assista o vídeo no canal lugastal - clique AQUI



quarta-feira, 7 de dezembro de 2016

conexões & cores na nova coleção de tecidos lu gastal

Felicidade define! Apresentar a nova coleção de estampas lu gastal para Fernando Maluhy  nos 45 minutos do segundo tempo de 2016 foi um baita privilégio. Mais do que chegar no finalzinho do ano com novidades para o mercado têxtil/artesanal, a concepção dessa coleção foi fruto de um processo de observação e buscas, pessoais e de tendências, num misto de energia e reencontro que me fez muito bem! Foi um longo processo de criação, que teve início no final do ano passado, numa viagem que fiz com a família para o árido deserto do Atacama. Lugar incrível, cuja aridez apresenta um novo visual a cada dia e a cada lugar -  do nascer do sol, seja do artesanato, da simpatia do povo local - a simplicidade e energia daquele lugar são pura mágica!


O quinto andar do prédio onde está a sede da empresa Fernando Maluhy me permitiu descrever esse processo criativo da forma mais autêntica: numa sala verdadeiramente retrô, belo exemplar da arquitetura dos anos 60, com grandes janelas por onde ecoam as vozes da intensa 25 de março e piso de ladrilho hidráulico. Frações dessa criação foram distribuídas entre fotos, objetos e alguns trechos do meu diário de viagem. 








   

 Essa estrada fica num dos lugares mais incríveis - o Vale da Lua. Parece uma estrada qualquer...  mas pra mim simbolizou tudo o que eu precisava entender; era hora de dobrar, à direita ou à esquerda, talvez voltar algumas casas, mas, sobretudo, reencontrar a essência do meu trabalho. 
Mas sobre isso ainda falarei no decorrer do mês!


 fotos Fer d`Andrade

Leia também o post sobre o evento no blog Artesanato e Ponto - Eduk - AQUI